Hôtel St Paul | Hôtel boutique | Vieux-Montréal - Site web officiel
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Pour se sustenter
La scène culinaire diversifiée fait partie intégrante de la mosaïque culturelle de Montréal. Avec un nombre impressionnant de restaurants, Montréal est le paradis de tout amateur de bonne chère, que ce soit pour déguster un repas gastronomique ou grignoter de petits plats abordables. Ainsi, vous aurez rapidement un avant-goût des caractéristiques authentiques de la ville.
Café
Crew Collective & Café
Les spectaculaires plafonds voûtés de la Banque Royale confèrent un cachet fascinant à l’un des meilleurs cafés en ville, qui constitue un excellent choix pour travailler, prendre un petit déjeuner ou un dîner rapide ou, encore, admirer tout simplement ce monument historique.
Brunch
Restaurant Lawrence
Dégustez les meilleurs plats de viande d’élevage local et de charcuterie en ville dans cet établissement canadien contemporain, au brunch, au dîner et au souper.
Aux Vivres
Ce restaurant fait le bonheur des végétaliens et végétariens avec sa cuisine novatrice concoctée à partir de produits locaux et biologiques. Il est ouvert dès 11 h, et ce, jusqu’à la soirée.
Café Parvis
Le petit déjeuner et le brunch sont servis tous les jours de la semaine dans ce café ravissant et niché dans une rue discrète du centre-ville.
Dîner
Olive et Gourmando
Voilà un des cafés du Vieux-Montréal à découvrir absolument, à un coin de rue de l’Hôtel St-Paul. Ne manquez pas l’occasion de goûter à leurs soupes, salades et sandwiches, qui sont incomparables. Notre préférée: la salade no 24!
Holder
Dans cette brasserie classique animée, située à côté de l’Hôtel St-Paul, l’on sert une cuisine d’inspiration française et des brunchs réputés. Holder offre le cadre idéal pour un dîner ou un souper protocolaire.
Souper
Liverpool House
L’un des favoris montréalais depuis des lustres, le frère branché du notoire Joe Beef offre un bar à huîtres effervescent et des mets réconfortants inspirés du marché ainsi qu’une carte des vins complète. Situé au beau milieu de La Petite-Bourgogne, cet endroit classique est tout indiqué pour les soirées arrosées de gin-tonics.
Le Serpent
Ce bistro contemporain, qui se trouve à quelques minutes de l’hôtel, a pour toile de fond industrielle la superbe Fonderie Darling reconvertie. Admirez son design aux lignes pures en vous délectant de sa cuisine italienne créative et de sa carte des vins exceptionnelle.
Le Club Chasse et Pêche
Incomparable pour apprécier une cuisine raffinée, ce pavillon de chasse romantique crée l’atmosphère rêvée pour se régaler des exquis mets de poisson et de gibier typiquement québécois du chef Claude Pelletier.
Foxy
Un cadre parfait pour un souper en tête-à-tête, Foxy sert des plats de viande et de poisson, cuits dans un four ou grillés sur la braise, ainsi que de succulentes entrées à partager.
Au Pied de Cochon
Ce restaurant célèbre jouit d’une réputation exceptionnelle parmi les passionnés de la cuisine. Les mets véritablement montréalais, comme la poutine au foie gras, sont préparés avec fierté dans cet éden des gourmands.
Tard en soirée
Restaurant L’Express
Le menu de bistro de cet établissement classique de Montréal plaît aux lève-tôt comme aux couche-tard, car c’est l’une des meilleures options pour une collation du soir ou un petit déjeuner français. Ouvert tous les jours, du matin au petit matin.
Majestique
Le menu novateur de bar aux tapas et les cocktails robustes de ce lieu de rencontre québécois valent le détour. Il est ouvert tard et populaire parmi les jeunes montréalais résolument branchés.
Bagels St-Viateur
Ce sont sans aucun doute les meilleurs bagels au monde, servis 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Savourez-les chauds, fraîchement sortis du four, farcis de saumon fumé et de fromage à la crème.
